Amicales , Aveyron : Le Petit Bougnat – entre Vignes et ComptoirPublié par Elisabeth Boudigou le 21 octobre 2016 à 16:40 (CEST) ( 683 visites ) On y retrouve le Coustoubi, le Saint-Jacques, le Prestige, et puis du ratafia, pour les « becs sucrés ». Sans oublier les magnifiques bulles du Pétillant d’Estaing. On y revoit aussi les vignes, sur les belles fresques de la salle du fond. Le père « monte » à Paris après la guerre, en 1945, pour y travailler comme garçon et achète ce café bougnat en 1954. Très vite, le commerce du charbon cesse, pour laisser place au café et au restaurant. Quand les parents d’Alain et Didier Miquel se retirent, en 1993, ils reprennent l’affaire, lui donnent un petit coup de neuf, spécialisent la carte avec des produits de qualité, bien aveyronnais. |